Piškótový zákusok

| 24. január 2013 | 0 Comments

Cesto:

30 dkg hladkej múky
6 dkg masla
10 dkg práškového curku
1 vajce
1 lyžica kakaa
1 lyžica medu
salajka
trochu mlieka
 

Cesto vymiesime z uvedených prísad na doske a rozdelíme ho na dve polovice, ktoré vyvaľkáme a osobitne upečieme na tukom vymastenom plechu.

Plnka:

0,5 l mlieka
2 lyžice hrubej múky + 1 lyžica solamilu
1 vanilkový cukor
20 dkg práškového cukru
25 dkg masla
rum
detské piškóty

Z 0,5 l mlieka, hrubej múky, solamilu a vanilkového cukru uvaríme hustú kašu. Maslo vymiešame s práškovým cukrom a postupne pridávame polovychladnutú kašu. Dochutíme rumom.

Vychladený plát cesta potrieme 1/2 plnky, navrstvíme piškóty, ktoré opäť potrieme druhou 1/2 plnky a prikryjeme druhým plátom. Zákusok polejeme čokoládovou polevou a pokrájame na úhľadné rezy.


Kľúčové slová: , ,

Rubrika: Vaše recepty